blancs de poulet aux champignons

blancs de poulet aux champignons

Je cuit toujours du blanc de poulet en sauce pour le rendre si juteux et tendre. J’ai déjà partagé une de mes recettes préférées pour du blanc de poulet — ces poitrines de poulet au vinaigre balsamique — et aujourd’hui j’aimerais vous donner la recette d’une nouvelle sauce 

boulettes de cabillaud au citron

boulettes de cabillaud au citron

Je dois vous avouer que le cabillaud n’a jamais été mon poisson préféré. Je l’ai toujours trouvé trop épais, pas assez gouteux et bien trop ennuyant comparé au saumon ou à la truite. Mais j’ai bien changé d’avis depuis que j’ai découvert la succulente cuisine 

verrines aux baies et crème

verrines aux baies et crème

Quand je dois préparer un dessert rapidement, je pense directement aux verrines. Une salade de fruits n’est pas assez à mon goût, alors je fais en sorte de servir toujours quelque chose de sucré pour terminer le repas. Ces verrines sont juste parfaites quand je n’ai pas 

veggie burgers au quinoa et courge

veggie burgers au quinoa et courge

Un des avantages de vivre en Suisse est qu’on est si proche de toutes sortes de destinations incroyables. Chaque hiver, on passe quelques weekends dans les montagnes à Crans Montana, histoire de se retrouver en famille tout en profitant du beau temps et du ski. On 

flocons d’avoine façon crumble à la framboise et noix de coco

flocons d’avoine façon crumble à la framboise et noix de coco

Jon commence finalement à aimer manger des flocons d’avoine pour le petit-déjeuner — tout comme moi, sauf que cela fait presque un an que j’en mange tous les matins! Il ne les aime pas trop en porridge, mais adore quand j’en fais façon crumble; c’est à 

falafels au four

falafels au four

Bonjour à tous! J’espère que vous avez bien profité du weekend. Il a fait très froid ici à Genève et nous avons même eu de la neige! J’espère qu’il a fait plus beau là où vous êtes. Le weekend prochain je fêterai mes 26 ans, et 

salade de quinoa aux noix, tomates séchées et feta

salade de quinoa aux noix, tomates séchées et feta

Comme vous pouvez le constater en regardant toutes les recettes de salades sur le blog, nous ADORONS les salades sous toutes ses formes! J’aime en préparer avec toutes sortes d’ingrédients, allant des graines et légumineuses aux légumes et fruits. Les salades doivent être riches en vitamines 

soupe de chou-fleur orange aux épices

soupe de chou-fleur orange aux épices

Comment-avez vous commencé cette nouvelle année? J’espère que vous avez tous passé de belles fêtes avec vos proches. Voici la toute première recette de 2016! La nouvelle année m’a donné envie de tester de nouveaux ingrédients. J’ai toujours voulu goûter les chou-fleurs de couleurs oranges et