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pancakes aux courgettes et feta

pancakes aux courgettes et feta

Notre fils adore les pancakes (honnêtement, qui ne les aime pas!?); il en mange pratiquement tous les dimanches matins avec nous au petit-déjeuner. Je fais toujours des versions plus healthy avec des fruits tels que la banane ou la pomme, mais hier j’ai voulu testé 

pancakes aux flocons d’avoine et pommes

pancakes aux flocons d’avoine et pommes

Il n’y a rien de mieux que des pancakes le dimanche matin…surtout quand ils sont entièrement faits maison! C’est vrai que cela prend un petit peu plus de temps que si on les préparait directement depuis une boîte comme Aunt Jemima’s Original Pancake Mix, mais rien ne 

tortilla aux patates douces et épinards

tortilla aux patates douces et épinards

La meilleure chose à cuisiner lorsque vous revenez de vacances est quelque chose qui (1) peut être préparé rapidement, (2) utilise des ingrédients que vous avez toujours dans vos placards ou au congélateur et (3) satisfera tout le monde. Cette tortilla aux patates douces et épinards remplie cette demande, et si vous êtes au régime sec après avoir trop mangé durant les fêtes elle vous plaira davantage car il s’agit d’une version light de ma version espagnole préférée!

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cheesecake aux aubergines, olives et tomates

cheesecake aux aubergines, olives et tomates

Mes tranches de cheesecake sont TROP mignonnes, n’est-ce pas? J’ai seulement réalisé après avoir pris les photos (et après avoir tout mangé) que la tranche toute à droite ressemble à un smiley :).  Faites-moi confiance, une fois que vous aurez essayer cette recette vous serez tout 

chakchouka

chakchouka

Lorsque je suis en Israël, je fais toujours en sorte d’aller au moins une fois à Benedict, un restaurant connu pour les meilleurs petits-déjeuners dans tout le pays — ou même, à mon avis, dans tout le monde. Ce que j’adore de Benedict c’est non seulement son