Easy and tasty recipes for the whole family to enjoy
Cela fait des mois que je cherche la salade parfaite d’aubergines rôties, une qui ne me prendra pas beaucoup de temps mais qui sera tout de même incroyable. Je cherchais une salade avec une sauce qui serait sucrée et salée à la fois, quelque chose …
Si il y a un plat que je pourrais manger à midi/le soir/n’importe quand pendant la journée, c’est cette salade de légumes rôtis. Elle est si différente des autres salades — elle ne contient que des légumes rôtis et rien de cru, mis à part …
On parle rarement du chou-fleur — en tout cas beaucoup moins que le brocoli — cependant ce légume blanc est tout aussi nutritif que le brocoli est peut être cuisiné de maintes façons. Jusqu’à présent, on a rôti du chou-fleur avec du citron et du persil, on l’a ajouté cru à une salade et on l’a utilisé comme base pour deux soupes différentes. J’aimerais dédié la recette d’aujourd’hui à une nouvelle salade de chou-fleur, une qui mélange le sucré et le salé d’une façon si originale et délicieuse.
Ce poulet…je mourrais d’envie de partager la recette avec vous depuis que je l’ai préparé le weekend dernier pour les célébrations du nouvel an juif, Roch Hachana. C’est, de loin, devenu ma façon préférée de faire rôtir du poulet en morceaux. C’est savoureux et sucré …
Combien d’entre vous ont du boulgour dans vos placards de cuisine? Si vous n’en avez pas, je vous suggère vivement de l’ajouter à votre liste de course, car cet ingredient peut être non seulement cuisiné d’une variété de façons, mais garantie aussi toujours un repas succulent; enfin, tant …
Je n’ai pas parlé d’aubergines sur le blog depuis des mois; en effet, le blog ne contient qu’une seule recette mettant en avant ce merveilleux légume. J’ai toujours quelques aubergines au frigo ces derniers temps pour les inclure dans toutes sortes de plats (salades, pizzas, ratatouilles…). J’ai fait mes aubergines cuites à la tomate et olives tellement de fois, et même si je les adore, je voulais tenté quelque chose de nouveau ce weekend. Tu sais maintenant à quel point j’adore Ottolenghi et ses recettes mélangeant une variété de saveurs et ingrédients, alors je me suis inspirée d’un de ses livres de cuisine. Sa recette suggérait de faire rôtir des aubergines avant de les mariner dans de l’huile d’olive, citron et herbes. Cela me paraissait très simple à réaliser et surtout délicieux! Comme d’habitude, j’ai adapté la recette avec ce qu’il me restait au frigo avant mes courses habituelles du samedi.
Lorsque je suis en Israël, je fais toujours en sorte d’aller au moins une fois à Benedict, un restaurant connu pour les meilleurs petits-déjeuners dans tout le pays — ou même, à mon avis, dans tout le monde. Ce que j’adore de Benedict c’est non seulement son …
Chaque premier vendredi du mois, je t’apporte un guide de fruits et légumes saisonniers pour que tu puisses faire les meilleurs choix quand tu feras tes courses! Dans mes guides mensuels, j’inclus des recettes Savormania pour chaque fruit et légume de saison, y compris mes recettes préférées trouvées …