gaspacho à la tomate avec un ingrédient secret

gaspacho à la tomate avec un ingrédient secret

Lorsqu’on sort dîner, je suis toujours à la recherche d’une chose pour dire qu’un plat a été extraordinaire: Il doit me surprendre. J’aime les plats qui m’impressionnent avec leur mélange de saveurs, ou ceux qui contiennent un ingrédient secret que je n’arrive pas à trouver. J’aime aussi les 

quinoa aux artichauts poêlés, citron et persil

quinoa aux artichauts poêlés, citron et persil

Il y a certains légumes qui sont justes meilleurs grillés ou rôtis. Tu n’es pas d’accord? Penses au chou fleur rôti avec des herbes, ou aux asperges rôties à la perfection, et tu arriveras surement à la même conclusion que moi. Jon adore se moquer 

salade cuite aux poivrons et olives vertes

salade cuite aux poivrons et olives vertes

Te rappelles-tu de la fois où je t’ai raconté ma première expérience avec le plat traditionnel marocain saumon à la sauce rouge? Et bien, j’ai encore une autre anecdote à partager avec toi qui n’a rien à voir avec du poisson ou de la sauce, 

salade de fruits estivale aux pêches et fruits rouges

salade de fruits estivale aux pêches et fruits rouges

Dans le métier de journalisme, une des compétences requises est la capacité à respecter des délais stricts. Les articles doivent être écrit dans un temps relativement court et doivent être soumis à une date précise, sinon cela risque de retarder toute la production du magazine, 

salade de fruits rouges au fruit de la passion

salade de fruits rouges au fruit de la passion

Il n’y a rien que j’aime plus que les fruits et légumes saisonniers de juin, avec toutes sortes de baies vendues à travers la Suisse. J’ai toujours adoré les fraises et les myrtilles, les ajoutant à mes petits-déjeuners, salades de fruits, desserts et goûters, mais je 

soupe de petits pois à la menthe

soupe de petits pois à la menthe

Il y a deux semaines, j’ai planté mon petit jardin d’herbes aromatiques juste en face de ma cuisine. J’aurais tellement adoré acheter toutes les herbes imaginables, mais en sachant que je n’ai pas la main verte, j’ai décidé d’en acheter que 5 pour voir si 

haricots vert à la sauce tomate façon syrienne

haricots vert à la sauce tomate façon syrienne

J’ai partagé cette salade de haricots vert à la vinaigrette de moutarde avec toi il y a des mois, en avouant que je ne sais jamais quoi faire avec des haricots vert mis à part les cuire dans une sauce tomate. Pour tout te dire, 

gâteau au chocolat moelleux sans gluten

gâteau au chocolat moelleux sans gluten

La majorité de mes desserts contiennent de la farine; en effet, je fais rarement des gâteaux sans, mis à part durant la Pâques juive où l’on s’abstient de consommer des produits avec du blé pendant une semaine. Etant donné qu’on a beaucoup d’amis qui sont intolérants ou